Дмитрий Сидоренко работает в алкогольном бизнесе с 1995 года.

Поскольку в субботу у большинства выходной день мы вам предлагаем потратить часть его на то, чтобы узнать новую информацию, пообщаться с профессионалами и продегустировать интересные напитки.

Начало занятий 16 января 2021.

Они будут проходить каждую субботу с 12:00 до 15:00.
Программа длиться 5 недель.
В течении 5 занятий вы узнаете новую и интересную информацию о винах и
крепких алкогольных напитках.

Слушатели получают пакет "рабочих тетрадей", в которых есть краткая информация:
- об условиях и технологиях, влияющих на вкус вина;
- о технике дегустации, а также терминах, употребляемых во время дегустаций и описаний напитков;
- о винодельческих регионах, законах, правилах и традициях;
- более 100 карт винодельческих регионов.

Все занятия проходят с практической дегустацией напитков,
более 50 наименований составляет дегустационный фонд.

Стоимость одного занятия 1000 грн.

Расписание:

16.01.2021
Вы получите информацию о следующих темах:
- история виноделия;
- сорта винограда;
- винодельческие регионы мира;
- классификация вин;
- технология производства;
- «пазлы» аромата и вкуса;
- язык этикеток;
- правила дегустации;
- термины, применяемые при дегустациях и описании вин;
- правила и принципы подбора напитков;
- алгоритм составления винных карт;
- подбор аксессуаров;
- правила хранения и подачи.

23.01.2021
Вы начнете разбираться в том, что общего,
и в чём разница между винами Франции и Италии.

30.01.2021
Особенности производства вин
Испании, Португалии, Германии, Австрии и Венгрии.
Чем отличается херес, портвейн и мадейра.

07.02.2021
Вина Нового Света
(Америка, Южная Африка, Австралия, Новая Зеландия),
а также вина Стран Кавказа и Восточной Европы.

14.02.2021
Разберетесь в том, что такое дистилляты и ректификаты,
коньяк, арманьяк, кальвадос, виски, ликёры
и другие крепкие алкогольные напитки мира.

По поводу записи на курс - уточняйте в личных сообщениях или по номерам
+380674037818
+380444917731
https://www.facebook.com/vine.Dmytro.Sydorenko/
sommelierschool@gmail.com

При прохождении полного курса и
успешного тестирования слушатель лекций получает сертификат
“Школы вин Дмитрия Сидоренко”.

вина и регионы
Немного о винодельческих регионах и винах
подробнее
о сомелье
Требовать от физика знать наизусть Есенина, всё равно что от гуманитария знать число π хотя бы до третьего знака.
подробнее
о вине, и не только...
Вино стало популярным, о нём пишут блогеры и снимают фильмы. Сомелье – главные популяризаторы вина, о них то же пишут блогеры и снимают фильмы. Напитки, рестораны – о них…
подробнее
КРАЩІ СОМЕЛЬЄ УКРАЇНИ, ВИПУСКНИКИ ШКОЛИ ВИН.
НОВОСТИ

ПАРТНЕРЫ