27.09.2022

Білі вина Gigondas

Після більш ніж 10 років погоджень та розробки стандартів, з врожаю 2023 року, дозволено виробництво вин Cigondas blanc.
За рішенням INAO, ці вина можуть бути вироблені з сорту винограду Clairette Blanche, вони можуть бути вироблені з одного сорту, або не менш ніж 70 відсотків. іншими сортами винограду можуть бути традиційні білі сорти винограду, які дозволені для використання у Долині Роні, такими як  Bourboulenc Blanc, Clairette Rose, Grenache Blanc, Marsanne Blanc, Piquepoul Blanc чи Roussanne. Viognier та Ugni Blanc - не більш як 5% одного сорту винограду.
До цього часу площа вирощування білих сортів була менш як 2%, і вони могли виходити тільки під найменуванням Cotes du Rhone.
Найближчі 5 років Очікується зростання частки білих вин до 15 відсотків.

Ще в одному апеласьоні, але вже в Бордо, розглядають можливість виробництва білих вин під найменуванням Médoc. За даними організації виробників, у 1930-х роках в апеласьоні Медок було вироблено близько двох мільйонів пляшок білого вина. 

Джерело wein.plus

Якщо ви бажаєте дізнатися більше про вина Франції, чекаємо вас на лекції у Школі вин 1 жовтня.

http://vine.ws/Saturday-wine-school-17.09.22/




Всего новостей: 3

вина и регионы
Немного о винодельческих регионах и винах
подробнее
о сомелье
Требовать от физика знать наизусть Есенина, всё равно что от гуманитария знать число π хотя бы до третьего знака.
подробнее
о вине, и не только...
Вино стало популярным, о нём пишут блогеры и снимают фильмы. Сомелье – главные популяризаторы вина, о них то же пишут блогеры и снимают фильмы. Напитки, рестораны – о них…
подробнее
КРАЩІ СОМЕЛЬЄ УКРАЇНИ, ВИПУСКНИКИ ШКОЛИ ВИН.
НОВОСТИ

ПАРТНЕРЫ